海门重点食用农产品将附带“身份证” 打印本文 打印本文  关闭窗口 关闭窗口  
作者:海门视窗  文章来源:海门日报  点击数105  更新时间:2019/11/6 20:35:07  文章录入:admin  责任编辑:admin
 
原标题:我市重点食用农产品将附带“身份证”

从本月起,我市对重点食用农产品和豆制品生产经营单位推行“一票通”和“溯源单”制度,从源头上把住食品安全关。

“一票通”整合了目前在用的食用农产品产地证明、销售凭证、追溯票据等内容,汇集食用农产品名称、产地、生产者、销售者、采购者等相关信息;放心豆制品溯源单包含了销售单位、生产许可证号、采购单位、销售日期和豆制品数量、金额等内容。

据了解,“一票通”实施范围涉及重点食用农产品种养殖基地,重点豆制品生产单位,重点食用农产品和豆制品经营单位,重点餐饮单位,其中餐饮单位包括学校食堂、养(托)老机构食堂、大型及以上餐饮服务经营者、连锁餐饮单位、中央厨房、集体用餐配送单位、承担重大活动任务的餐饮单位。纳入范围的食用农产品和豆制品生产、批发、销售、消费环节应出具、索取、查验、留存统一的《海门市食用农产品“一票通”》和《海门市放心豆制品溯源单》。每批食用农产品和豆制品进入海门市场批发销售、进入餐饮单位使用,应随附“一票通”或“溯源单”,作为市场准入的必要条件和索证索票的重要依据。

“一票通”制度将通过先试点后推开、全环节试点使用模式在我市逐步推进,要求各种养殖基地和豆制品生产企业、小作坊要认真落实产地准出制度,每批产品随附“一票通”或“溯源单”,随货同行。各批发经营者做好索证索票、进货查验、票证留存等市场准入管理,每批产品向种养殖基地查验、索取“一票通”或“溯源单”,进入市场主动提交查验后方可入场销售,按照要求在“食用农产品质量安全追溯看板”予以公示。各食用农产品经营者履行进货查验义务,向种养殖基地或批发商索取、查验并留存“一票通”或“溯源单”,并按要求予以公示。

市场监管局相关负责人介绍,“一票通”和“溯源单”制度建立完善了食用农产品生产、批发、零售、消费全过程追溯体系,实现生产、批发、销售、消费全环节追溯,通过这一简洁明了、便于操作、易于查验的方式,实现上下游统一要求、统一查验,提高食用农产品质量安全整体水平。(吴永生 朱慧娟)